ご飯が不味いのよ〜！！
2021年9月8日 母の事 コメント (8)母のホームの食事。
入居当初はバリエーションも豊富な美味しい食事が提供されていた。
しかし、ある時期を境に食事が不味くなったと言うのだ。
ホーム側の説明では今まで業者委託していたものをやめて、経営母体である総合病院の厨房で作ったものをホームに搬入することになったという。
栄養バランスはバッチリだが、委託業者とは違って病院食の色が濃いそうだ。
「こんなご飯を死ぬまで食べるなんて無理！」とホームを退去考えている人もいるとか。そんな話に敏感な母。今朝「私もホーム移ろうかな…」と言い出した。
夫に相談すると、このコロナ禍に探す事の大変さと、どのホームでも一長一短はある事を理解してもらう方が良いと言う。
とりあえず母が本気でホームを変えたいとの意思がわかるまで、そっとしておくことにした。
しかし、ホームでの楽しみの一つ食事のウエイトは大きい。
なので週一でネットスーパーで食料を送り、月一でコンビニや母お気に入りのスーパーのお惣菜を送っている。そのほかにも消耗品や衣料などなど。
母には相当量なものを送っている。
これで凌いで貰えると助かるのだが…
ここからまたホーム探しや、引っ越し、住民票の移動やその他のお役所絡みの事務手続きなどなど。考える気が重い。
そして何より、環境を変えた後の母の事も心配だ。
入居者の皆さんが一致団結して、食事を前の委託業者へ戻して欲しい、改善して欲しいと施設長に談判したそうだが…その施設長は退任されてしまった。
家族からの要望という事で私も書面を送付したことがあるが、前向きに善処すると言われたきり。ホーム側も経営面で少しでも利益が出るように、経営母体の病院から食事を搬入することにしたのだろうが…。
母には美味しい食事を摂って欲しいが、反面慣れたところで留まって欲しいと言う気持ちが綱引きしている感覚。
困ったな…
入居当初はバリエーションも豊富な美味しい食事が提供されていた。
しかし、ある時期を境に食事が不味くなったと言うのだ。
ホーム側の説明では今まで業者委託していたものをやめて、経営母体である総合病院の厨房で作ったものをホームに搬入することになったという。
栄養バランスはバッチリだが、委託業者とは違って病院食の色が濃いそうだ。
「こんなご飯を死ぬまで食べるなんて無理！」とホームを退去考えている人もいるとか。そんな話に敏感な母。今朝「私もホーム移ろうかな…」と言い出した。
夫に相談すると、このコロナ禍に探す事の大変さと、どのホームでも一長一短はある事を理解してもらう方が良いと言う。
とりあえず母が本気でホームを変えたいとの意思がわかるまで、そっとしておくことにした。
しかし、ホームでの楽しみの一つ食事のウエイトは大きい。
なので週一でネットスーパーで食料を送り、月一でコンビニや母お気に入りのスーパーのお惣菜を送っている。そのほかにも消耗品や衣料などなど。
母には相当量なものを送っている。
これで凌いで貰えると助かるのだが…
ここからまたホーム探しや、引っ越し、住民票の移動やその他のお役所絡みの事務手続きなどなど。考える気が重い。
そして何より、環境を変えた後の母の事も心配だ。
入居者の皆さんが一致団結して、食事を前の委託業者へ戻して欲しい、改善して欲しいと施設長に談判したそうだが…その施設長は退任されてしまった。
家族からの要望という事で私も書面を送付したことがあるが、前向きに善処すると言われたきり。ホーム側も経営面で少しでも利益が出るように、経営母体の病院から食事を搬入することにしたのだろうが…。
母には美味しい食事を摂って欲しいが、反面慣れたところで留まって欲しいと言う気持ちが綱引きしている感覚。
困ったな…
コメント
でも、ネットやコンビニの冷食はあまり身体によくない物も多いです。施設のお食事も温かい物が温かく、冷たい物は冷たく出して頂けるし、栄養もバランス良くされてると思いますが、やはりダメなんですかね。
うちは確かに施設が近くて助かります。お中元にもらっていたジュースなど差し入れてみようかな、と思ったりしています。
こんにちは。
いまのホームに入った時は私も満身創痍でしたので、本当にホッとしました。食事も美味しく、真新しい部屋は機能的で。スタッフさんにも恵まれてなんの心配もなかったんです。しかし、食事か病院の厨房でできた食事の搬入になってから、皆さん不満わ漏らすようになりました。入院なら退院という目標があり、退院したら何食べよう？なんて楽しみになりますが、ホームの方は死ぬまで続く訳ですから目を瞑る訳には行かないですよね。母が本当に移りたいと言うならホーム探ししないとですね。
なかなか難しいものですね。今や介護付き老人ホームやサービス付き高齢者向け住宅は沢山出来てますが、経営難で破綻したり、スタッフさんの質が悪くては困りますから。次から次へと問題が出てくるものですね。
一日を争う事では無いので、冷静にゆっくり考慮して下さい。
病院の 病院食の 美味しいのを と 言って
広島駅弁（広島駅の裏で 以前は作ってた）が 広大病院に 入って
病院食だけど 美味しかったですよ 少し高くって 下の売店だけですが
病院に 入院すると 食事は 付いて来ちゃうので「要らない」と 女房が 何時も ×してました
でも、移った先が食事だけ美味しくても他で満足出来なかったら困りますし、難しい問題だと思います。
仲の良いお友達と離ればなれになるのも後ろ髪引かれると思いますし…
一番いいのは今のホームの食事が美味しくなる事なんですよね(^_^;
ていうかそれなりに入居料(食事代)を払っているんですよね？
それで食事のグレードが落ちるのってちょっと納得いかないですよね。
おはようございます。
そうなんでしょうね。病院で作っているので病院食のような食事になっているのだと思います。味については辛いとかしょっぱいとか言ってます。
だからと言って直ぐにホームを変える訳にもいかず。
しばらく様子を見て、母が本当に嫌だと言うのなら探そうかと思っています。
その時は私の家の近くにとも思います。
ただ母の生活根拠地が埼玉になってしまうと、友人や知人、親戚とも会えなくなってしまいますから…色々考えてもらおうと思います。
おはようございます。
入院中は食事が楽しみですものね。美味しい病院食は嬉しいですよね。
母のホームの経営母体の総合病院のご飯は母も入院して体験していますが、あまり美味しいものではないそうです。身体が不自由ではなければ、食事はホーム内のレストランで好きな時に食べられるなんてホームもあるのですけどね。母はそういう訳には行かないので困ります。
私の入院する大学病院も食事には定評があり、メニューも選択制で美味しいです。
でもやはり食べたいものを自由に食べれる生活に勝るものはないですよね。
おはようございます。
そうなんですよね…食事って楽しみじゃないですか…絶対美味しい方が良いんですけどね。ただ食事が美味しいとか不味いって個人の味覚もありますし…
他はなんの問題もないホームでスタッフさんとのコミュニケーションも良く取れているので、安直に変える訳には行かないんですよね。
行った先で馴染めなったり、スタッフさんに意地悪されたり、お友達と離れたたり、知らない土地で暮らすなんて考えると心配なんですよね。
私が送るものと出される食事で間に合うならそれが良いとも思うんです。
結構なお値段とっておいて、クオリティーを下げるなんていい加減にしろ！文句の手紙も送ったのですけどね。結局施設長で止まってしまって理事長の方へは話が行かないようなんです。運営するのも大変なんでしょうかね？？
まぁ施設施設で一長一短ありますから。難しい問題ですよね。
焦らずにゆっくり母と考えてみたいと思います。