海鮮イクラ丼。
先日弟が送ってくれた海産物に中イクラが一箱入っていた。
早速これを食べる事にした。
お昼にご飯を炊いて、酢飯を作った。
ダッシュでスーパーへ行き、カンパチ、サーモン、甘エビ、中トロの刺身を買ってって来た。これらをふんだんに乗せて「海鮮イクラ丼」を作った。

海鮮モノを乗せる時は、酢飯はあまり甘く無い方が良いと、私が愛用している「お助けブック」の書いてあった。これは雑誌の付録だが、野菜の茹で時間やら出汁や調味料の配合などなど、基本の基本がずらりと載っている便利本。
大概目分量な私だが、自信がない時はお世話になっている。

お陰で美味しい「海鮮イクラ丼」が出来た。ニコリ!

夫は満腹になって昼寝をしている。
この時間もはテレビが消せるので、心が清々する。

そうそう!
大玉の桃が売られていたので買ってきた。
今、おやつに食べたのだが、何かイマイチ味が薄い…
もっと濃厚で甘い桃が食べたい。

さて、ネットで検索して「美味しい桃」を探そうかな??
この辺だと福島や山梨が桃の産地だが…
はて?お勧めはどこの桃なのだろう??

梅雨が明けて暑さも本番になった。
これからの時期は私の主食がスイカになる。笑。
もう大玉スイカも小玉スイカも売られている。
それを眺めるとワクワクする。

八百屋さんで「ホワイトピュア」というトウモロコシを買って茹でてみた。
これが甘くて美味しい。
後を引いてどんどん食べた。
そして喉が渇いたので、アイスカフェラテを作ってゴクゴク飲んだ。
美味しい〜!!

が、1時間もしないうちにお腹がゴロゴロする。
重大な事を忘れていた。
私はトウモロコシと牛乳を一緒に摂ると下痢をする…^^;
以前、浅間山山麓の鬼押し出しで焼きトウモロコシと搾りたて牛乳を食べたら、帰りの車で腹痛に襲われ酷い目に遭った過去がある。

牛乳たっぷりのアイスカフェラテとトウモロコシ。
遅かった…^^;

ううううう…。




コメント

アミ
2021年7月17日15:54

明日から、「スープダイエット」に入ります。
お嫁ちゃんの指導下で。 だから、今日のまるこさんのDNは目に毒です。
1週間、決められたスープと野菜。
勿論、間食はNG。 果実はいいようなので、リンゴと桃、グレープフルーツを購入しました。
果たして、お嫁ちゃんのOKが出るでしょうか。 (⌒▽⌒)アハハ!
こうご期待! どのくらい減量できるかな…。

新生! 猫谷ジン
2021年7月17日16:04

イクラが苦手なのに、うっかり開いてしまいました。真っ赤な粒々に鳥肌と冷や汗が止まりません(笑)

まるこ
2021年7月17日16:13

☆アミさんへ

明日からスタートですか!!
お嫁ちゃんのご指導のもと、頑張ってくださいね。
果物はどうでしょうね?結構果糖が多いからと病院仲間は医師からNG出てますが。
そのくらいお嫁ちゃんも許してくれるでしょう!
結果楽しみにしていますね。
私も真似っこしようかな??

まるこ
2021年7月17日16:14

☆ジンさんへ

あらら…ごめんなさい。
苦手だったのですね…それは大変。
お許しくださいまし。

nophoto
コツメ
2021年7月17日16:27

「海鮮イクラ丼」すばらしいです。3980円出しても食べたいです。(安いですか?)
だんなさんの食欲がもどり、それもよかったと思います。
弟さんの馬が、吉原寛が乗って、関東に来ましたら、単勝をたくさん買おうと思います。
のどぐろにしても、東京では高くて買えません。本当にうらやましいです。
まるこさんの日記を見ると、いつも気持ちがほっこりして助かります。
感謝しています。

ありす
2021年7月17日21:40

この辺は和歌山のあら川の桃!にかぎります!

まるこ
2021年7月18日6:39

☆コツメカワウソさんへ

おはようございます。
そんな高くはならないでしょう。笑。
ただ外で食べるよりふんだんにイクラを乗せたので食べ応えがありましたよ。
美味しかったです。
弟の厩舎の馬が関東に来る事って、多分川崎くらいだと思います。吉原は乗らないかと。吉原は加藤厩舎の馬主お抱えですからね…^^;
関東に来た時はよろしくお願いいたします。但し、大穴になりますが…^^;
読んでくださってありがとうございます。

まるこ
2021年7月18日6:41

☆ありすさんへ

おはようございます。
ほう!和歌山のあら川ってところの桃が美味しいんですね??
初めて聞きました!
和歌山って良いですね。果物王国ですね。

naochan
2021年7月18日10:44

おはようございます。
まるこさんは、牛乳とトウモロコシですか。
私は、ニンニクが多いとてきめん。
それに、ナッツ類の取り過ぎです。
全て、自分で適量を知っていたら問題ないのにね。
その後のお加減はどうでしょうか?
昨日、送ったことをすっかり忘れていた桃が息子宅に届いたようです。
生協はセンサー選別をしているので、ある程度は糖度も保証してくれます。
でも、我が家は、まだ、2回ほどしか桃を買っていません。
今年は、いつもの桃農家さん(減農薬栽培)への申し込みが遅くなって、
自宅用がもう売り切れていたんです。残念。なので、我が家は無し。
私は、桃が果物の中で一番好きなんです。でも、お高いからぁ。。。。。悩

まるこ
2021年7月18日11:24

☆naochanへ

こんにちは。
たしかにー。ニンニク多めだとお腹きますね?適量ならなーんともないんですけどね。四六時中お腹空く癖にお腹が弱いんですよ。これが厄介で。特に電車など乗りトイレ行けない!となると、たちまちギュルと来ます。なので飛行機とか新幹線はぜーんぜん問題ないんですよ。
桃美味しいですよねー。ありゃま。締め切りでしたか?それは残念です。しかし息子さんご家族が美味しく召し上がれたら良いですよねー。お孫ちゃんも喜びますね。
食べたい!となると気持ちが止まりません。早速口コミ見ながら検索してみます。

砂姫
2021年7月19日19:46

旬を外したコメントですみません。
残念な桃の救済方法について書きにきました。
「なかしましほ 余白のある桃」で検索です。Twitterで、なかしましほさんが美味しい食べ方を書いてらっしゃいました。お試しください!(^_^)

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